λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
μΉ΄ν…Œκ³ λ¦¬ μ—†μŒ

"ν™©κΈ°" λ§Œμ„±μ§ˆν™˜μ˜ 예방 및 κ°œμ„ 

by tomorrwo100 2024. 7. 14.

ν™©κΈ°μ˜νš¨λŠ₯
ν™©κΈ°μ˜νš¨λŠ₯

 

ν™©κΈ°(黃θŠͺ)λŠ” ν•œλ°© μ•½μž¬λ‘œ 널리 μ•Œλ €μ§„ κ·€μ€‘ν•œ μ•½μš© μ‹λ¬Όμž…λ‹ˆλ‹€. 이 식물은 였랜 역사 λ™μ•ˆ 동양 전톡 μ˜ν•™μ—μ„œ λ‹€μ–‘ν•œ μ§ˆλ³‘ μΉ˜λ£Œμ™€ μ˜ˆλ°©μ— μ‚¬μš©λ˜μ–΄ μ™”μœΌλ©°, ν˜„λŒ€ μ˜ν•™μ—μ„œλ„ κ·Έ 효λŠ₯κ³Ό ν™œμš©λ„κ°€ 맀우 λ†’κ²Œ 평가받고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

ν™©κΈ°μ˜ μƒκΉ€μƒˆμ™€ νŠΉμ§•

 

ν™©κΈ°λŠ” 콩과에 μ†ν•˜λŠ” 닀년생 초본 μ‹λ¬Όμž…λ‹ˆλ‹€. λ†’μ΄λŠ” λŒ€λž΅ 50~150cm μ •λ„λ‘œ μžλžλ‹ˆλ‹€. 곧게 μžλΌλŠ” μ€„κΈ°λŠ” κ°€λŠ˜κ³  λ‘₯κ·Ό ν˜•νƒœλ₯Ό 띠며, μžŽμ€ κΉƒν„Έ λͺ¨μ–‘μœΌλ‘œ 갈라져 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 잎 ν‘œλ©΄μ€ 짙은 녹색, 뒷면은 μ—°ν•œ 녹색을 λ‚˜νƒ€λƒ…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ˜ κ°€μž₯ λˆˆμ— λ„λŠ” νŠΉμ§•μ€ κ΅΅κ³  κΈ΄ λΏŒλ¦¬μž…λ‹ˆλ‹€. 뿌리 ν‘œλ©΄μ€ κ°ˆμƒ‰μ„ 띠며, λ‚΄λΆ€λŠ” λ…Έλž€μƒ‰μ„ λ‚˜νƒ€λƒ…λ‹ˆλ‹€. 이 뿌리 뢀뢄이 주둜 ν•œμ•½μž¬λ‘œ μ‚¬μš©λ©λ‹ˆλ‹€. 5~8μ›”μ—λŠ” 쀄기 λμ—μ„œ μ—°ν•œ 보라색 λ˜λŠ” ν°μƒ‰μ˜ 꽃이 ν”Όμ–΄λ‚˜λ©°, 이후 콩과 μ—΄λ§€λ‘œ μžλžλ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°λŠ” μžμ–‘κ°•μž₯, λ©΄μ—­λ ₯ 증진, ν”Όλ‘œνšŒλ³΅ λ“±μ˜ 효λŠ₯이 μžˆμ–΄ ν•œμ˜ν•™μ—μ„œ 널리 μ‚¬μš©λ˜λŠ” μ•½μž¬μž…λ‹ˆλ‹€. 뿌리 외에도 잎과 쀄기도 ν•œμ•½μž¬λ‘œ μ‚¬μš©λ˜λ©°, 특유의 ν–₯이 λ‚©λ‹ˆλ‹€.

 

ν™©κΈ°μ˜ 채취 방법

 

가을철(9~10μ›”)이 κ°€μž₯ 쒋은데, μ΄λ•Œ 뿌리 속 유효 성뢄이 κ°€μž₯ ν’λΆ€ν•©λ‹ˆλ‹€. 뿌리λ₯Ό 캘 λ•ŒλŠ” 흙을 μ™„μ „νžˆ ν„Έμ–΄λ‚΄κ³  가지와 μžŽμ„ μ œκ±°ν•œ ν›„ 깨끗이 μ„Έμ²™ν•©λ‹ˆλ‹€. μ„Έμ²™ν•œ λΏŒλ¦¬λŠ” κ·ΈλŠ˜μ—μ„œ μ„œμ„œνžˆ λ§λ €μ„œ λ³΄κ΄€ν•©λ‹ˆλ‹€. 이 κ³Όμ •μ—μ„œ ν™©κΈ° 특유의 ν–₯이 λ°°μ–΄λ‚˜μ˜΅λ‹ˆλ‹€. 말린 ν™©κΈ° λΏŒλ¦¬λŠ” ν•œμ•½μž¬λ‘œ μ‚¬μš©ν•˜κ±°λ‚˜ λΆ„λ§λ‘œ λ§Œλ“€μ–΄ κ±΄κ°•λ³΄μ‘°μ‹ν’ˆμœΌλ‘œ μ„­μ·¨ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°λŠ” ν•œμ˜ν•™μ—μ„œ 맀우 μ€‘μš”ν•œ μ•½μž¬λ‘œ 여겨지며, κ·Έ 효λŠ₯κ³Ό μ‚¬μš©λ²•μ΄ λ‹€μ–‘ν•©λ‹ˆλ‹€.

 

ν™©κΈ°μ˜ μƒκΉ€μƒˆλ₯Ό μžμ„Ένžˆ μ‚΄νŽ΄λ³΄λ©΄, μ€„κΈ°λŠ” 곧게 자라며 κ°€λŠ˜κ³  λ‘₯κ·Ό ν˜•νƒœλ₯Ό λ±λ‹ˆλ‹€. μžŽμ€ κΉƒν„Έ λͺ¨μ–‘μœΌλ‘œ 갈라져 있고, ν‘œλ©΄μ€ 짙은 녹색, 뒷면은 μ—°ν•œ 녹색을 λ‚˜νƒ€λƒ…λ‹ˆλ‹€. κ°€μž₯ λˆˆμ— λ„λŠ” νŠΉμ§•μ€ κ΅΅κ³  κΈ΄ 뿌리둜, ν‘œλ©΄μ€ κ°ˆμƒ‰, λ‚΄λΆ€λŠ” λ…Έλž€μƒ‰μ„ λ±λ‹ˆλ‹€. 5~8μ›”μ—λŠ” 쀄기 λμ—μ„œ μ—°ν•œ 보라색 λ˜λŠ” ν°μƒ‰μ˜ 꽃이 ν”Όμ–΄λ‚˜λ©°, 이후 콩과 μ—΄λ§€λ‘œ μžλžλ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°λŠ” μžμ–‘κ°•μž₯, λ©΄μ—­λ ₯ 증진, ν”Όλ‘œνšŒλ³΅ λ“±μ˜ 효λŠ₯이 μžˆμ–΄ ν•œμ˜ν•™μ—μ„œ 널리 μ‚¬μš©λ˜λŠ” μ•½μž¬μž…λ‹ˆλ‹€. 뿌리 외에도 잎과 쀄기도 ν•œμ•½μž¬λ‘œ μ‚¬μš©λ˜λ©°, 특유의 ν–₯이 λ‚©λ‹ˆλ‹€.

 

채취 방법은 가을철(9~10μ›”)에 뿌리λ₯Ό μΊλŠ” 것이 κ°€μž₯ μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λ•Œ 뿌리 속 유효 성뢄이 κ°€μž₯ ν’λΆ€ν•©λ‹ˆλ‹€. 뿌리λ₯Ό 캘 λ•ŒλŠ” 흙을 μ™„μ „νžˆ ν„Έμ–΄λ‚΄κ³  가지와 μžŽμ„ μ œκ±°ν•œ ν›„ 깨끗이 μ„Έμ²™ν•©λ‹ˆλ‹€. μ„Έμ²™ν•œ λΏŒλ¦¬λŠ” κ·ΈλŠ˜μ—μ„œ μ„œμ„œνžˆ λ§λ €μ„œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©°, 이 κ³Όμ •μ—μ„œ ν™©κΈ° 특유의 ν–₯이 λ°°μ–΄λ‚˜μ˜΅λ‹ˆλ‹€. 말린 ν™©κΈ° λΏŒλ¦¬λŠ” ν•œμ•½μž¬λ‘œ μ‚¬μš©ν•˜κ±°λ‚˜ λΆ„λ§λ‘œ λ§Œλ“€μ–΄ κ±΄κ°•λ³΄μ‘°μ‹ν’ˆμœΌλ‘œ μ„­μ·¨ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°λŠ” ν•œμ˜ν•™μ—μ„œ 맀우 μ€‘μš”ν•œ μ•½μž¬λ‘œ 여겨지며, κ·Έ μƒκΉ€μƒˆμ™€ νŠΉμ§•, 채취방법이 맀우 λ…νŠΉν•©λ‹ˆλ‹€. 이처럼 ν™©κΈ°λŠ” ν•œμ˜ν•™μ—μ„œ 널리 μ‚¬μš©λ˜λŠ” κ·€μ€‘ν•œ μ•½μž¬λ‘œ, κ·Έ ν™œμš©λ„κ°€ 맀우 λ†’μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

 

ν™©κΈ°μ˜ μ£Όμš” 효λŠ₯

 

첫째, λ©΄μ—­λ ₯ 증진 νš¨κ³Όμž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ—λŠ” λ‹€μ–‘ν•œ μ‚¬ν¬λ‹Œ 성뢄이 ν’λΆ€ν•˜κ²Œ ν•¨μœ λ˜μ–΄ μžˆμ–΄ λ©΄μ—­ κΈ°λŠ₯을 κ°•ν™”ν•˜κ³  ν™œμ„±ν™”μ‹œν‚€λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ λ©΄μ—­ 증진 νš¨κ³ΌλŠ” 감염성 μ§ˆλ³‘μ΄λ‚˜ μ•” 등에 λŒ€ν•œ μ €ν•­λ ₯을 λ†’μ—¬μ€λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ˜ μ‚¬ν¬λ‹Œ 성뢄은 T 세포와 B μ„Έν¬μ˜ ν™œμ„±μ„ μ¦μ§„μ‹œμΌœ μ „λ°˜μ μΈ λ©΄μ—­ κΈ°λŠ₯을 ν–₯μƒμ‹œν‚΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ NK(μžμ—°μ‚΄ν•΄) μ„Έν¬μ˜ ν™œμ„±μ„ λ†’μ—¬ μ•”μ„Έν¬λ‚˜ λ°”μ΄λŸ¬μŠ€ 감염 세포λ₯Ό 효과적으둜 μ œκ±°ν•  수 있게 ν•©λ‹ˆλ‹€. 이와 ν•¨κ»˜ λŒ€μ‹μ„Έν¬μ˜ κΈ°λŠ₯을 ν™œμ„±ν™”μ‹œμΌœ 병원체에 λŒ€ν•œ 포식 λŠ₯λ ₯을 λ†’μ΄λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ‹€μ œλ‘œ λ§Žμ€ μ—°κ΅¬μ—μ„œ ν™©κΈ° μΆ”μΆœλ¬Όμ΄ λ©΄μ—­ μ„Έν¬μ˜ 증식과 ν™œμ„±μ„ μ΄‰μ§„ν•˜κ³ , 사이토카인 λΆ„λΉ„λ₯Ό μ¦κ°€μ‹œμΌœ μ „λ°˜μ μΈ λ©΄μ—­λ ₯ 강화에 효과적인 κ²ƒμœΌλ‘œ ν™•μΈλ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이에 따라 ν™©κΈ°λŠ” λ©΄μ—­ κΈ°λŠ₯ μ €ν•˜, λ§Œμ„± 감염, μ•” λ“±μ˜ 예방과 μΉ˜λ£Œμ— ν™œμš©λ  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

λ‘˜μ§Έ, ν•­μ‚°ν™” μž‘μš©μž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ—λŠ” ν”ŒλΌλ³΄λ…Έμ΄λ“œ, ν΄λ¦¬νŽ˜λ†€ λ“±μ˜ κ°•λ ₯ν•œ ν•­μ‚°ν™” 성뢄이 λ‹€λŸ‰ ν¬ν•¨λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ 성뢄듀은 체내 ν™œμ„± μ‚°μ†Œλ₯Ό 효과적으둜 μ œκ±°ν•˜μ—¬ λ…Έν™” μ–΅μ œμ™€ 각쒅 λ§Œμ„± μ§ˆν™˜ μ˜ˆλ°©μ— 도움을 μ€λ‹ˆλ‹€. ν™œμ„± μ‚°μ†ŒλŠ” 세포 손상, DNA λ³€ν˜•, 염증 λ°˜μ‘ 등을 μœ λ°œν•˜μ—¬ λ‹€μ–‘ν•œ μ§ˆλ³‘μ˜ λ°œμƒ 및 진행에 κ΄€μ—¬ν•©λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ˜ κ°•λ ₯ν•œ ν•­μ‚°ν™” μž‘μš©μ€ μ΄λŸ¬ν•œ ν™œμ„± μ‚°μ†Œλ₯Ό 효과적으둜 μ€‘ν™”μ‹œμΌœ μ‚°ν™” 슀트레슀λ₯Ό κ°μ†Œμ‹œν‚΅λ‹ˆλ‹€. 이에 따라 ν™©κΈ°λŠ” μ‹¬ν˜ˆκ΄€ μ§ˆν™˜, μ•”, 당뇨, 치맀 λ“± μ‚°ν™” μŠ€νŠΈλ ˆμŠ€μ™€ κ΄€λ ¨λœ λ§Œμ„± μ§ˆν™˜μ˜ 예방 및 κ°œμ„ μ— 도움을 쀄 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ ν”ΌλΆ€ λ…Έν™” μ–΅μ œ, λ©΄μ—­λ ₯ 증진 λ“± λ‹€μ–‘ν•œ μƒλ¦¬ν™œμ„± 증진에도 κΈ°μ—¬ν•  κ²ƒμœΌλ‘œ κΈ°λŒ€λ©λ‹ˆλ‹€.

 

μ…‹μ§Έ, ν˜ˆλ‹Ή 및 ν˜ˆμ•• 쑰절 νš¨κ³Όμž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ° μΆ”μΆœλ¬Όμ΄ 인슐린 λΆ„λΉ„λ₯Ό μ΄‰μ§„ν•˜κ³  말초쑰직의 포도당 흑수λ₯Ό κ°œμ„ μ‹œμΌœ ν˜ˆλ‹Ή κ°•ν•˜ μž‘μš©μ„ ν•˜λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ ν™•μΈλ˜μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” ν™©κΈ° μ‚¬ν¬λ‹Œ 성뢄이 GLUT4 μ „μœ„λ₯Ό μ¦κ°€μ‹œμΌœ 근윑 및 지방 쑰직의 포도당 흑수λ₯Ό μ¦μ§„μ‹œν‚€κ³ , 췌μž₯ 베타 μ„Έν¬μ˜ 인슐린 λΆ„λΉ„λ₯Ό μžκ·Ήν•˜κΈ° λ•Œλ¬Έμž…λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ ν™©κΈ°λŠ” κ°„μ—μ„œμ˜ 포도당 신생성을 μ–΅μ œν•˜μ—¬ μ „λ°˜μ μΈ ν˜ˆλ‹Ή 쑰절 λŠ₯λ ₯을 ν–₯μƒμ‹œν‚΅λ‹ˆλ‹€. μ•„μšΈλŸ¬ ν™©κΈ°λŠ” ν˜ˆκ΄€ ν™•μž₯κ³Ό 이뇨 μž‘μš©μ„ 톡해 ν˜ˆμ•• μ‘°μ ˆμ—λ„ 효과적인 κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ ν˜ˆμ•• κ°•ν•˜ νš¨κ³ΌλŠ” κ³ ν˜ˆμ•• 예방 및 μΉ˜λ£Œμ— 도움이 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ”°λΌμ„œ ν™©κΈ°λŠ” 당뇨병, λŒ€μ‚¬μ¦ν›„κ΅°, κ³ ν˜ˆμ•• λ“± λŒ€μ‚¬μ„± μ§ˆν™˜ 관리에 맀우 μœ μš©ν•œ μ•½μš© μ‹λ¬Όλ‘œ ν™œμš©λ  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

λ„·μ§Έ, 항염증 및 진톡 νš¨κ³Όμž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ—λŠ” μ‚¬ν¬λ‹Œ, ν”ŒλΌλ³΄λ…Έμ΄λ“œ λ“±μ˜ κ°•λ ₯ν•œ 항염증 성뢄이 ν’λΆ€ν•˜κ²Œ ν•¨μœ λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ 성뢄듀은 염증 λ°˜μ‘μ„ μ–΅μ œν•˜κ³  톡증을 μ™„ν™”μ‹œν‚€λŠ” 데 νš¨κ³Όμ μž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ° μΆ”μΆœλ¬Όμ€ COX-2, iNOS, NF-ΞΊB λ“± μ£Όμš” 염증 맀개 인자의 ν™œμ„±μ„ μ–΅μ œν•˜μ—¬ 염증 λ°˜μ‘μ„ μ‘°μ ˆν•©λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ ν”„λ‘œμŠ€νƒ€κΈ€λž€λ”˜ 합성을 μ €ν•΄ν•˜κ³  μ–΅μ œν•¨μœΌλ‘œμ¨ 진톡 효과λ₯Ό λ‚˜νƒ€λƒ…λ‹ˆλ‹€. 이에 따라 ν™©κΈ°λŠ” κ΄€μ ˆμ—Ό, κ·Όμœ‘ν†΅, 두톡 λ“±μ˜ 염증성 μ§ˆν™˜ μΉ˜λ£Œμ— 도움이 λ©λ‹ˆλ‹€. 특히 λ₯˜λ§ˆν‹°μŠ€ κ΄€μ ˆμ—Ό, κ³¨κ΄€μ ˆμ—Ό λ“± λ§Œμ„± κ΄€μ ˆ μ§ˆν™˜μ˜ 증상 κ°œμ„ μ— 효과적인 κ²ƒμœΌλ‘œ 보고되고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

 

λ‹€μ„―μ§Έ, κ°„ 보호 및 해독 μž‘μš©μž…λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ°μ˜ μ‚¬ν¬λ‹Œ 성뢄이 κ°„ κΈ°λŠ₯을 κ°œμ„ ν•˜κ³  κ°„ 손상을 μ–΅μ œν•˜λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν™©κΈ° μΆ”μΆœλ¬Όμ€ 간세포 보호, μ§€μ§ˆλŒ€μ‚¬ κ°œμ„ , 해독 νš¨μ†Œ ν™œμ„±ν™” λ“±μ˜ μž‘μš©μ„ 톡해 κ°„ κΈ°λŠ₯을 ν–₯μƒμ‹œν‚΅λ‹ˆλ‹€. 특히 μ•Œμ½”μ˜¬μ„± κ°„ 손상, μ•½λ¬Ό μœ λ°œμ„± κ°„ 독성, 지방간 λ“± λ‹€μ–‘ν•œ κ°„ μ§ˆν™˜ 예방 및 μΉ˜λ£Œμ— 도움이 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 외에도 ν™©κΈ°λŠ” 폐 κΈ°λŠ₯ κ°œμ„ , ν”Όλ‘œ 회볡, ν”ΌλΆ€ 미용 λ“± λ‹€μ–‘ν•œ 효λŠ₯이 μžˆλŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ 보고되고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.